焼肉と言っても

これは豚の焼肉です。韓国の焼肉と言えば、牛肉が頭に浮かびますね。それも「骨付きカルビ」クルクル巻いたお肉を広げはさみでチョッキンチョッキン切って食べますが、こちらは豚のロース肉。この塊は下味が付いていて、丸ごと焼きます。表面が焼けたらナイフでコロコロに切りまして、カリッと焼きます。サンチュに、一杯薬味を入れ(キムチ・ニンニク・ねぎ・コチュジャン等）お肉を巻いてガブリ！！です。初めて食べました。さっぱりしたお肉は網焼きだからでしょうか？ミョンドンの仲通に在りました。若者で一杯です。お値段もかなりお手ごろで一人２千円で十分です。勿論キムチは抜群に美味しいです。ただで、食べ放題当たり前。後、隣の席のサラリーマンが食べていた鍋が美味しそうで気になりました。インスタントラーメンが入った鍋でした。